0КорзинаПусто0 грн.
Товары в корзине
корзина пуста
0КорзинаПусто0 грн.
Товары в корзине
корзина пуста
Мы находимся
Киев ул. Евгена Сверстюка 21, оф. 103
Пн-Пт. с 10:00-19-30
Сб-Вс с 10:00-17:00
Обед с 13:00 до 14:00
Корзина0
Товары в корзине
корзина пуста

Отказ от сахара: что будет если этого не сделать?


Сахар когда-то был предметом роскоши, статусным лакомством, драгоценной специей для аристократов, а для аптечной индустрии – очень редким лекарственным средством. Несколько столетий назад, люди и представить не могли, что это будет таким доступным продуктом.

Вследствие исследований последнего столетия было установлено, что в год среднестатистический человек употребляет до 40 кг сахара. Последняя - это очень большая цифра, которая превышает норму почти в 2 раза. Медики зазывают более ответственно отнестись к этому продукту, так как неспроста его еще называют «белым ядом».

Вред сахара для организма

Почему же сахар столь «горький» продукт для нашего организма? Давайте разбираться вместе.

Сахар и диабет

Одним из пагубных последствий злоупотребления сахара является такое заболевание, как сахарный диабет. Он возникает, когда человеческий организм не может справиться с уровнем сахара (глюкозы) в крови. Диабет – это не просто заболевание поджелудочной, это болезнь всего организма. Нарушается глобальная работа сердечно-сосудистой системы, что может привести к таким осложнениям, как инфаркт, инсульт, почечная недостаточность и другие. Сегодня в Украине больше 3 миллиона людей страдающих диабетом. Больные с тяжелой формой нуждаются в ежедневных инъекциях инсулина.

Сахар и ожирение

Злоупотребляя сахаром, нужно быть готовым, что можно резко пополнеть. Сахар резко поднимает уровень инсулина и сохраняет его повышенным в течение долгого времени. Сахар это источник глюкозы и фруктозы в равных количествах. И именно фруктоза считается основной причиной ожирения не только у взрослых, но и у детей. Фруктоза приводит к таким нарушениям, как лептиновая резистентность - состояние, в котором организм теряет контроль над собственным энергоснабжением и инсулиновой резистентности - снижение чувствительности клеток к инсулину.

Фруктоза влияет на сокращение выработки энергии организмом. У людей малоподвижный образ вовсе не из-за лени, а из-за недостатка энергии. К тому же фруктоза препятствует окислению жиров, которые накапливаются и из-за недостаточного выработка энергии растут жировые отложение. Вследствие этого масса тела увеличивается.

Сахар и кишечник

В кишечнике находится 80% иммунной системы. Кишечник называют «вторым мозгом» нашего организма, так как бактерии кишечника напрямую влияют на его работу. Поэтому так важно поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Но избыток нормы сахара, который попадает в кишечник, провоцирует размножению болезнетворных бактерий.

Сахар и кожа

Чрезмерное количество сахара в организме замедляет работу лейкоцитов, которые в ответе за борьбу с воспалениями и инфекциями. Таким образом, в кожных слоях развиваются бактерии, что вследствие чревато угревой сыпью, аллергией, экземой и другими кожными проблемами.

Сахар и психика

Существует такое ложное понятие, что сахар поднимает настроение. Но психолог Джеймс И. Гэнгвиш доказал обратную связь настроения и сахара. Выяснилось, что злоупотребление сахаром способно вызвать депрессию, так как он вызывает воспалительные процессы в организме и проблемы сердечно-сосудистой системы. Таким образом, специалисты рекомендую «не заедать» свои проблемы и депрессивные состояния сахаросодержащими продуктами.

Сахар и уровень гормонов

Употребление большого количества сахара, который взывает, как вы уже знаете резистентность к инсулину, может спровоцировать снижение уровня гормона тестостерона. Данный гормон является очень важный для многочисленных функций организма и сексуального здоровья в том числе. Низкий уровень тестостерона вызывает уменьшение мышечной массы и увеличение жирового слоя.

В женском организме сахар негативно влияет на фертильность. Помимо этого он повышает гормон эстроген, избыток которого может привести к эндометриозу, а он вследствие к бесплодию. Избыток инсулина чреват поликистозом яичников, проблемами с овуляцией. Сахар вызывает гормональный дисбаланс, который в свою очередь негативно сказывается на женском либидо.

Ещё одним из неприятных моментов для женщин является ПМС. Девять из десяти женщин испытывают неприятные симптомы данного синдрома. Истинных причин на сегодняшний день точно неизвестно, но вот соотношение баланса прогестерона и эстрогена играет одну из главных ролей. Более 55% женщин в этот период испытывают тягу к сладкому. Многие диетологи рекомендуют отказаться от сахара в своем рационе, и тем самым избавиться от ПМС.

В чем польза сахара?

Переизбыток сахара в организме – это, конечно же, вред. Но полностью лишать организма глюкозы нельзя. Основные задачи глюкозы – это питать и насыщать энергией организм. Но нужно понимать, что сахар это не только белый кристаллический песок. Сахар мы получаем даже в несладких на первый взгляд продуктах: мюсли, йогурт, кетчуп, хлеб.

Гораздо полезней употреблять его в природных углеводных продуктах: фрукты, овощи, мед, орехи. С помощью их можно восполнить суточную норму фруктозы, глюкозы и лактозы.

Почему сахар у нас постоянно в избыточном количестве

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует в день употреблять не больше 50 грамм сахара. Многие могут подумать, что если они употребляют кофе три раза в день по ложке сахара без горки, то не превышают норму, ведь это всего лишь 15 грамм. Но на протяжении дня, вы дополнительно употребляете сахаросодержащие продукты: крупы, хлеб, макароны, мюсли, снэки, газировки, конфеты, алкоголь и т.д.

Не нужно отказываться от всех сахаров, главное соблюдать норму и отдавать предпочтение полезным продуктам с допустимым содержанием сахара.

Содержание сахара в продуктах:

Продукт

Сахар, грамм

Банан

20

Йогурт с наполнителем, 180г

25

Газированный напиток, 370мл

50

Шоколадный батончик

50+

Молочный, шоколадный коктейль, 0,5л

110

Морква, 6шт

2,5

Сэндвич

17,5

Апельсин

22,5

Портвейн алкогольный, 0,7л

110

Манго

45

Яблоко

25

Овсянка быстрого приготовления со вкусами, 100гр

74

Мед,100гр

80

Рис, 100гр

78

Макароны, 100гр

+- 70

Хлеб, 100 гр

50-60

Снэки,100гр

50-60

Как видите, во многих продуктах, привычных нам в жизни, и так достаточное количество сахара. Так стоит ли и без этого превышать норму?

Почему отказаться от сахара так сложно?

Американские ученые Института сердца Сент-Люка пришли к выводу, что сахар - это наркотик. Отказ от него в первое время может вызвать неприятные ощущения:

  • Раздраженность
  • Тревожность
  • Депрессивность
  • Быструю утомляемость
  • Головную боль
  • Нарушения сна
  • Боли в мышцах
  • Нарушение питания

Отказавшись от сахара, данные симптомы могут исчезнуть через 1-2 недели. Но если в это период правильно питаться и употреблять витамины группы В, то они исчезнуть через несколько дней, а то и вовсе не подвигнут вас.

Изменения в организме после отказа от сахара

Что же произойдет с организмом, если отказаться от сахара?

  • Пропадет аппетит к сахару. Перестав есть сахар, вы избавляетесь от тяги к нему.
  • Уменьшится голод. При отказе от сахара, тело приходит в норму в месте со своей функцией энергообмена. Нормализовав уровень сахара в крови, клетки могут получать настоящие питательные вещества
  • Уйдет усталость, особенно после приема пищи. Улучшиться работоспособность и активность.
  • В первую неделю будут выходить излишки воды и жира. После этого будет исчезать сам жир. Излишки воды нарушают работу сердца, что пагубно влияет на организм.
  • Улучшите психоэмоциональный фон, концентрация, эффективность.
  • Приобретете здоровый вид кожи, нормализует гормональный фон
  • Уменьшаться воспаления в артериях, что поможет избежать закупорок и холестериновых бляшек, что снизит риск инсульта или инфаркта.
  • Начнут образовываться клетки головного мозга
  • Выводится жир из печени, тем самым очистив ее.
  • Улучшается работа почек

А подробней можете это узнать из просмотра видео доктора Эрика Берг

Краткие советы о том, как сделать отказ от сахара безболезненным:

Сахар содержится во всех продуктах ежедневного питания, вызывающих сильную зависимость. И отказаться от них сложно. Но наслаждение легкостью, энергичностью и здоровьем потом стоит того, чтобы пересилить себя сейчас. Вот несколько советов, как сделать отказ от сахара безболезненным:

  • Проконсультируйтесь со специалистом

Люди, которые страдают заболеваниями желудка, кишечника, печени, поджелудочной, почек нуждаются в определенных диетах. Также люди с недостаточной или избыточной массой тела должны подойти к данному вопросу аккуратно. Резкий стресс в виде отказа от сахара, может навредить здоровью. Специалист, при подобных нарушениях поможет правильно скорректировать питание.

  • Мотивация

Для полноценной жизни, энергичности, работоспособности, путешествий нам часто может мешать состояние нашего организма. Наладив питание – вы избавитесь от многих проблем со своим организмом, и тем самым приобретете энергию, с которой будет хотеть жить, творит и достигать больших вершин.

  • Постепенно уменьшайте сахар

Старайтесь отходить от магазинной продукции с большим содержанием сахара. Изучайте состав на упаковках. Многие вредные продукты можно заменить на домашние и полезные, таким образом, хлеб – на хлебцы или хлеб с отрубями, колбасу – на мясо, кетчуп – на томатный сок, майонез из магазина можно приготовить с легкость в домашних условиях, а выбирая конфеты можно отдавать предпочтение продуктам без сахара.

  • Не покупайте сладости

Уберите все сладости из всех закромов дома, не держите никаких тортиков и пироженок «для гостей» или «на всякий случай». Тортики и конфеты можно заменить на мед, фрукты или сухофрукты.

  • Ищите единомышленников

Обсудите свои планы на здоровый образ жизни с членами семьи, предупредите друзей и знакомых. Не соглашайтесь на провокации. И скоро вы заметите, как будут равняться на вас, заменяя десерты на фрукты.

  • Придумайте способы отвлечь себя от сладкого

К примеру, присядьте 50 раз или займитесь тем, что вас сильно вовлекает. Это в любом случае принесет двойную пользу вам.

Чем заменить сахар?

Сухофрукты

Разнообразие сухофруктов на рынке сегодня с легкостью поможет заменить сахар. Финики, курага, чернослив, манго, папайя, банан, яблоки и много другое. Их вы можете употреблять как в чистом виде, так и готовить компоты, печенье, пироги. Главное помнить, что они содержат много фруктозы, которая является калорийной. Но все же это безопасней, чем сахар.

Кленовый сироп

Популярный продукт в Канаде и США, который используют не только для сладких блюд, но и мяса или рыбы. Сегодня кленовый сироп набирает популярность и в Украине, но продается еще пока не в каждом магазине. Поэтому придётся потрудиться, что бы его найти.

Мед

Мед – природный сладкий продукт. Разнообразие видов меда очень широкое, начиная от липового заканчивая гречишным. Но стоит учитывать индивидуальные аллергические реакции на этот продукт.

Сироп из топинамбура

Сироп топинамбура можно использовать даже людям страдающим диабетом, к тому же в нем много полезных веществ и витамин

Стевия

По вкусу стевия намного слаще сахара, но при этом не повышает уровень сахара в крови. Также стевия облегчает действие инсулина. А форма выпуска стевия весьма разнообразна (настойки, экстракты, чаи, таблетки, порошки, листья)

Фрукты

Фрукты являются самыми натуральными и полезными заменителями сахара. Также это источники витаминов и полезных питательных веществ. Но стоит помнить, что злоупотреблять ими не стоит, так как в них содержится фруктоза.

Корица

Замените сахар в утреннем кофе на корицу, и почувствуйте уникальный пикантный вкус кофе. Вам в будущем не захочется портить этот напиток сахаром.

Сироп из коричневого риса

Сироп маслянистой консистенции с ароматом ореха, который можно добавить в выпечку и полезные десерты.

Патока

Патока по вкусу очень похожа на сахар, она густая по консистенции и подходит для выпечки и десертов.

Орехово-фруктовые батончики, печенье без сахара

Продукты из магазина или личного приготовление. Вкусные и удобные как просто к чаю, так и на перекус.

Итог

Отказавшись от сахара уже сейчас, вы через несколько недель заметите изменения в своем теле. Вы сможете избавиться от лишнего жира, укрепите иммунную систему, улучшите концентрированность, избавитесь от сахарной зависимости, приобретете здоровую и сияющую кожу, наполнитесь энергией и легкостью, улучшите сон, почувствуете какими сочными и яркими на вкус, могут быть обычные, казалось бы, овощи фрукты и защитите организм от многих опасных заболеваний.

Написать комментарий

Мы используем файлы cookie, чтобы сайт был лучше для вас.